慢性肠炎患者需避免辛辣刺激、高脂油腻、生冷食物及酒精等可能加重肠道炎症的饮食。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒等辛辣调料会刺激肠黏膜,导致腹痛腹泻加重。建议选择清淡烹饪方式。
2、高脂油腻
油炸食品、肥肉等高脂食物增加肠道消化负担,可能诱发腹胀。可改用蒸煮方式处理食材。
3、生冷食物
刺身、冰饮等低温食物易引发肠痉挛,建议食用温热的粥类、软烂面条等易消化食物。
4、酒精饮品
酒精直接损伤肠道屏障功能,啤酒等含气饮品还会导致腹胀。发作期应严格戒酒。
日常饮食建议采用低渣、低纤维的软食,少食多餐,同时注意补充电解质水分维持水盐平衡。