胃溃疡能吃西红柿炒蛋

Question

我患有胃溃疡，想吃西红柿炒蛋，胃溃疡能吃西红柿炒蛋？

Answer 1

胃溃疡患者可以吃西红柿炒鸡蛋。首先，番茄和鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等物质，因此蛋白质容易被消化道组织吸收，保证人体各主要系统组织的正常功能，还可以提高消化道组织功能，还能促进细胞胶原蛋白的生成，促进损伤组织的愈合恢复等。但是番茄中含有大量的鞣酸、柠檬酸、果酸等有机酸物质，因此患者要避免暴饮暴食，建议每天吃一点就可以了，不要长期进行食用即可。