胆切除后饮食禁忌有哪些

Question

胆切除后饮食禁忌有哪些

Answer 1

胆囊切除术后不可以吃油腻刺激食物。胆囊主要功能是储存、浓缩胆汁，能够帮助食物消化。在胆囊切除后，由于没有足够的胆汁帮助食物消化，在进食油腻的食物后会出现脂类消化不良的情况，容易引起腹泻。因此在胆囊切除后不可以吃油腻的食物，特别是油煎、油炸类食物，例如肥肉、烧烤、炸串等，同时限制蛋黄的摄入。建议清淡饮食为主，养成细嚼慢咽的好习惯，避免暴饮暴食，及时戒烟戒酒，避免辛辣刺激油腻的食物，以免引起身体不适。