豆腐热量高吗

Question

经常吃豆腐，但我最近有减肥，害怕豆腐的热量太高了会影响减肥效果。豆腐热量高吗？

Answer 1

豆腐热量不高，豆腐是用黄豆制作的食物，里面富含人体所需要的植物蛋白，不管是用黄豆做成豆腐脑，还是豆腐，热量都不高。豆制品里面的脂肪含量比较少，也不含胆固醇，食用之后体内热量不会超标，减肥期可以吃，不影响减肥效果。为了降低豆腐的热量，尽量水煮，不要加太多盐、糖。想要更好减肥，建议多吃蔬菜，如莲藕、芹菜、豆芽菜、韭菜等。