糖尿病吃饭还是吃面好

Question

患上糖尿病以后，朋友总跟我说平常要少吃米饭，可以适当吃点面，糖尿病吃饭还是吃面好？

Answer 1

一般情况下，建议糖尿病患者吃面，因为面食含有很多的膳食纤维以及矿物质和维生素，特别建议食用杂粮馒头、全麦馒头以及窝头等，可满足糖尿病患者对膳食纤维以及维生素和矿物质等营养成分的需求。 同时，糖尿病患者还可进食杂粮主食，增加膳食纤维的摄入量，有利于餐后血糖的控制，避免餐后血糖波动。而大米主要含有碳水化合物，其他相关营养素较少。