莲藕可以健脾开胃吗？

Question

最近天气很热，什么都不想吃，朋友告诉我说莲藕可以帮助我，请问莲藕可以帮助开胃吗？

Answer 1

莲藕味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。煮熟后的莲藕是温性的，可以健脾开胃。将莲藕捣碎与米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。吃火锅时放点莲藕还能寒凉互补。