吃未成熟的香蕉会不会便秘

Question

吃未成熟的香蕉会不会便秘

Answer 1

采摘香蕉时，不能等它熟，而是在香蕉皮青绿时就得摘下。在北方吃到的香蕉一般都是经过催熟的，虽然尝不出生香蕉的涩味，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。