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常吃猪血对肠胃的排泄有帮助吗

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常吃猪血对肠胃的排泄有帮助吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后，会发生一种解毒和滑肠作用的物资，与侵进胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的物资进而排出体外。

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