糖尿病患者饮食禁忌

Question

糖尿病患者饮食禁忌

Answer 1

一方面，选择液态脂肪，尽量少吃饱和脂肪酸和反式脂肪酸。蛋白质选择鸡肉、鱼肉、坚果和豆类来源的，少吃或别吃红肉。此外对于没有达到病理性的缺乏维生素和矿物质的患者，没有足够的证据支持维生素和矿物质膳食补充剂（俗称保健品）有任何功效。