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腹泻的人如何吃苹果比较好
病情描述:
腹泻的人如何吃苹果比较好
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  • 李渊 主任医师 北京大学第三医院
    腹泻的人要吃煮熟的苹果。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富。因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些。
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