喝茶会不会影响饭后食物消化

Question

喝茶会不会影响饭后食物消化

Answer 1

若是吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与发生反应，长年累月就可能形成结石。此外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。