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吃火锅烫一下就吃会不会消化不良

病情描述:

吃火锅烫一下就吃会不会消化不良

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

吃火锅时最好不要烫一下就是吃，因为这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究，三种严重的寄生虫病-旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播，所以一定要让它煮久一点。

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