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痛风患者适不适合吃鱼肝

病情描述:

痛风患者适不适合吃鱼肝

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨铁生主任医师北京大学人民医院

鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，比如，维生素A、维生素D和铁等微量营养素，但其中的胆固醇和嘌呤含量也很高，不适合痛风患者。鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时，别把鱼胆弄破。肝脏有解毒的功能，特别容易集聚毒素。食用前，应确定鱼没有受到环境污染。

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