桃胶与红枣具有润肠通便、补血养颜、增强免疫、调节血糖等功效,适合气血不足、皮肤干燥、免疫力低下人群适量食用。
桃胶富含水溶性膳食纤维,可促进肠道蠕动;红枣含果胶成分,两者搭配有助于缓解便秘。胃肠功能较弱者需控制食用量。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成;桃胶含植物胶原蛋白,长期适量食用可改善面色萎黄、皮肤干燥等问题。
红枣中的多糖成分能激活巨噬细胞,桃胶含多种氨基酸,协同作用可提升机体抵抗力。感冒恢复期或术后体虚者可作为辅助食疗。
桃胶中的低聚糖成分具有缓释能量作用,搭配红枣的皂苷类物质,对血糖波动有一定调节效果。糖尿病患者食用前应咨询医师。
建议每日食用桃胶10-15克、红枣3-5颗,经期女性及脾胃虚寒者应减量。出现腹胀或过敏反应需立即停用。