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对虾怎么吃功效最佳
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对虾怎么吃功效最佳
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    若出现营养补充需求或体质虚弱等情况,可以适量吃清蒸对虾、白灼对虾、虾仁粥、虾皮炒蛋等食物,也可以遵医嘱吃葡萄糖酸钙片、维生素D滴剂、蛋白粉、复合维生素等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。

    一、食物

    1. 清蒸对虾

    清蒸能最大限度保留对虾的优质蛋白和矿物质,适合消化功能较弱人群。

    2. 白灼对虾

    短时间水煮可保持虾肉鲜嫩,搭配姜醋汁有助于去除寒性。

    3. 虾仁粥

    将虾仁与大米同煮易吸收,适合术后恢复期补充营养。

    4. 虾皮炒蛋

    虾皮富含钙质,与鸡蛋搭配可提高蛋白质生物利用率。

    二、药物

    1. 葡萄糖酸钙片

    适用于对虾过敏或乳糖不耐受人群的钙质补充。

    2. 维生素D滴剂

    促进对虾中钙磷吸收,需监测血钙水平避免过量。

    3. 蛋白粉

    对虾蛋白过敏者可选择植物蛋白粉作为替代。

    4. 复合维生素

    弥补单一食用对虾可能导致的维生素摄入不均衡。

    食用对虾前需确认无过敏史,痛风患者应控制摄入量,烹饪时避免高温油炸破坏营养成分。

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