辣白菜好处和功效

Question

辣白菜好处和功效

Answer 1

辣白菜富含膳食纤维和乳酸菌，具有促进消化、增强免疫力、调节肠道菌群、抗氧化等功效，适合适量食用以帮助维持胃肠健康。

1、促进消化

辣白菜中的辣椒素和膳食纤维能刺激胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，缓解功能性消化不良。

2、增强免疫

发酵过程中产生的乳酸菌可调节肠道微生态，通过肠-免疫轴增强机体免疫功能。

3、调节肠道

活性乳酸菌能抑制致病菌生长，改善肠道菌群平衡，对缓解便秘或腹泻均有帮助。

4、抗氧化

含有的维生素C、β-胡萝卜素等成分可清除自由基，延缓细胞氧化损伤。

胃肠敏感者应控制食用量，搭配优质蛋白食物效果更佳，出现胃部不适需停止食用。