柿子具有止咳润肺、利小便的作用,适量食用有助于缓解干咳、肺燥及轻度水肿。柿子富含维生素C、果胶及矿物质,主要通过润肺生津、促进水分代谢发挥作用。
柿子中的鞣酸和果胶能收敛肺气,缓解干咳无痰。肺热咳嗽者可搭配梨汁增强效果,风寒咳嗽者建议加热后食用。
柿霜(柿子表面白霜)含葡萄糖和维生素,能缓解肺燥咽干。慢性咽炎患者可含服柿霜,配合蜂蜜效果更佳。
高钾低钠特性有助于调节体内水分平衡,适合轻度水肿人群。肾功能不全者需控制摄入量。
空腹食用易形成胃柿石,糖尿病患者慎食高糖柿饼。胃肠功能弱者建议去皮食用,每日不超过200克。
咳嗽持续超过两周或伴随发热时应就医,慢性病患者食用前需咨询医生。避免与螃蟹等高蛋白食物同食,防止消化不良。