尿毒症肌酐高要注意什么饮食

Question

尿毒症肌酐高要注意什么饮食

Answer 1

尿毒症患者肌酐升高时需严格遵循低蛋白、低磷、低钾、低盐的饮食原则，重点控制蛋白质摄入量并选择优质蛋白。

1、优质蛋白

每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6克左右，优先选择鸡蛋清、牛奶、鱼肉等生物价高的优质蛋白，减少植物蛋白摄入。

2、低磷饮食

避免动物内脏、坚果、碳酸饮料等高磷食物，必要时使用磷结合剂，有助于预防继发性甲状旁腺功能亢进。

3、限钾管理

限制香蕉、橙子、土豆等高钾食物摄入，蔬菜建议焯水后食用，定期监测血钾水平以防心律失常。

4、控盐限水

每日食盐不超过3克，根据尿量调整饮水量，体重增长不超过干体重的3%-5%，减轻心脏和肾脏负担。

建议在临床营养师指导下制定个体化食谱，定期监测血肌酐、尿素氮等指标，配合透析治疗调整饮食方案。