血糖偏高时不宜食用含糖量高的水果,主要有荔枝、龙眼、榴莲、香蕉等。建议选择低升糖指数的水果如苹果、梨、草莓、柚子,同时需监测血糖变化并遵医嘱调整饮食。
荔枝含糖量超过15%,单颗荔枝含糖量可达3克,食用后易导致血糖快速升高。血糖偏高者每日摄入量建议不超过3颗,且需搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。
龙眼干果含糖量高达60%,鲜果含糖量约16%,其高渗透压特性会加速糖分吸收。食用新鲜龙眼应控制在50克以内,避免餐后立即食用。
每100克榴莲含糖23克,同时含较高脂肪会加重胰岛素抵抗。血糖控制不稳定时建议避免食用,稳定期每日摄入量不宜超过50克果肉。
成熟香蕉含糖量达12-15%,其中葡萄糖占比超过40%。建议选择未完全成熟的青香蕉,单次食用量控制在半根以内,搭配坚果食用更佳。
血糖管理期间可适量食用莓果类、柑橘类等低糖水果,每日总量控制在200克以内,分次进食并监测餐后血糖反应。合并糖尿病者需在营养师指导下制定个体化饮食方案。