香瓜的功效与营养

Question

香瓜的功效与营养

Answer 1

香瓜富含维生素C、钾、膳食纤维和β-胡萝卜素等营养素，具有促进消化、补充水分、抗氧化及辅助调节血压等功效。

1、促进消化

香瓜含丰富膳食纤维，有助于刺激肠道蠕动，缓解便秘。果肉中的天然酶类物质可帮助分解蛋白质。

2、补充水分

香瓜水分含量超过90%，且含钾、镁等电解质，适合运动后或高温环境下补充体液流失。

3、抗氧化

β-胡萝卜素和维生素C能中和自由基，减少氧化应激损伤，其抗氧化能力在瓜果类中较为突出。

4、调节血压

高钾低钠的特性有助于维持电解质平衡，对高血压人群具有辅助调节作用，但不可替代药物治疗。

建议选择成熟度适中的香瓜，每日食用200-300克为宜，腹泻期间或肾功能不全者需控制摄入量。