高血压患者可以适量食用南瓜子。南瓜子含有镁、锌等矿物质和健康脂肪,有助于心血管健康,但需注意控制每日摄入量避免过量钠摄入。
南瓜子富含镁元素,每100克约含262毫克镁,镁离子有助于血管平滑肌舒张,对血压调节具有潜在益处。
市售南瓜子可能添加食盐,建议选择无盐烘焙产品,每日食用量控制在20克以内,避免钠摄入过量抵消其健康效益。
南瓜子脂肪含量较高,100克约含446千卡,需计入全天热量摄入,肥胖患者更需严格控制分量以防体重增加影响血压。
南瓜子中维生素K含量较高,长期服用华法林的患者需保持每日摄入量稳定,避免影响抗凝效果。