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高血压患者的饮食治疗中应特别注意什么

女，50岁

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高血压患者的饮食治疗中应特别注意什么

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郝盼盼主任医师山东大学齐鲁医院

高血压患者的饮食治疗需特别注意控制钠盐摄入、增加钾摄入、限制酒精及高脂食物、保持膳食均衡。这些措施有助于稳定血压并减少心血管风险。
1、控制钠盐：
每日钠摄入量应低于2000毫克，避免腌制食品、加工食品及高盐调味品，可改用香料或柠檬汁调味。
2、增加钾摄入：
多食用香蕉、菠菜、红薯等高钾食物，钾能帮助中和钠的升压作用，但肾功能异常者需遵医嘱调整。
3、限制酒精高脂：
男性每日酒精不超过25克，女性减半；减少动物内脏、油炸食品摄入，优先选择鱼类和植物油。
4、膳食均衡：
采用DASH饮食模式，增加全谷物、蔬菜水果和低脂乳制品，保证优质蛋白和膳食纤维摄入。
建议结合规律运动和体重管理，定期监测血压变化，必要时在医生指导下配合药物治疗。

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