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南瓜小米核桃粥的功效有哪些

男，65岁

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南瓜小米核桃粥的功效有哪些

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朱明炜主任医师北京医院

南瓜小米核桃粥具有健脾养胃、润肠通便、改善睡眠、补充营养等功效，适合消化不良、体质虚弱等人群食用。
1、健脾养胃
南瓜和小米富含膳食纤维及碳水化合物，能温和刺激胃肠蠕动，搭配核桃的优质蛋白，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振。
2、润肠通便
南瓜中的果胶与小米的膳食纤维协同作用，可软化粪便，核桃油脂能润滑肠道，对缓解功能性便秘有一定帮助。
3、改善睡眠
核桃含褪黑素前体物质，小米富含色氨酸，两者结合可能通过调节神经递质分泌，辅助改善轻度睡眠障碍。
4、补充营养
南瓜提供β-胡萝卜素，小米含B族维生素，核桃含不饱和脂肪酸，三者搭配能补充多种微量营养素。
建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，对坚果过敏者应去除核桃成分。

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