甲状腺功能亢进患者一日三餐需严格限制碘盐摄入,高碘饮食可能加重病情,日常可选择无碘盐替代,同时避免海带、紫菜等高碘食物。
碘是甲状腺激素合成原料,甲亢患者摄入过量碘会导致甲状腺激素过度分泌,加重心悸、手抖等症状,建议使用无碘盐烹饪。
可用葱姜蒜、香菇粉等天然香料提味,或选择低钠盐、竹盐等不含碘的调味品,保持食物风味的同时减少碘摄入。
餐馆普遍使用碘盐,外出就餐时可要求菜品单独制作,避免腌制食品和海鲜酱料,优先选择清蒸、白灼等低碘烹饪方式。
保证优质蛋白和维生素摄入,适量增加钙、镁含量高的牛奶、绿叶蔬菜,有助于缓解甲亢引起的代谢亢进和骨量流失。
甲亢患者日常需定期监测甲状腺功能,严格遵医嘱用药,若出现发热、心律失常等异常应及时就医调整治疗方案。