权威问答
冠心病患者饮食禁忌主要包括高盐食品、高脂食品、高糖食品及酒精类饮品，日常需控制总热量摄入并保持膳食均衡。
每日盐摄入量建议不超过5克，避免腌制食品、加工肉类及酱料，高钠饮食易导致血压升高加重心脏负荷。
减少动物内脏、肥肉、黄油等饱和脂肪酸摄入，限制反式脂肪酸含量高的油炸食品，可选择深海鱼类补充不饱和脂肪酸。
控制精制糖及含糖饮料摄入，甜点、蜂蜜等单糖食品易引起血糖波动，可能加速动脉粥样硬化进程。
每日酒精摄入量男性不宜超过25克，女性不超过15克，过量饮酒会导致心肌损伤和血压异常。
建议增加全谷物、新鲜蔬菜水果及豆制品摄入，采用蒸煮炖等低温烹饪方式，定期监测血脂血糖指标。
2025-10-02
2025-11-26
