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长期喝纯牛奶会变胖吗

男，54岁

病情描述:

长期喝纯牛奶会变胖吗

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朱明炜主任医师北京医院

长期适量饮用纯牛奶通常不会导致肥胖，实际影响与个体代谢差异、每日总热量摄入、运动消耗量及乳制品摄入形式等因素有关。
1、代谢差异
乳糖不耐受人群可能因消化效率降低而减少热量吸收，而正常代谢者能充分分解乳糖和乳脂。
2、热量控制
每100毫升全脂牛奶约含65千卡，若每日总热量摄入未超过消耗量，饮用牛奶不会引起体重增加。
3、运动消耗
规律运动可提高基础代谢率，牛奶中的乳清蛋白有助于运动后肌肉修复，反而可能帮助体重管理。
4、摄入形式
选择脱脂奶或低脂奶可减少脂肪摄入，避免含糖调味乳制品能有效控制额外热量摄入。
建议将牛奶作为均衡饮食的一部分，配合全谷物、蔬菜水果等食物，并保持规律运动习惯。

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