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板栗的营养有什么

男，58岁

病情描述:

板栗的营养有什么

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朱明炜主任医师北京医院

板栗富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾、镁等营养素，具有提供能量、促进消化、增强免疫力等作用。
1、碳水化合物
板栗含有丰富碳水化合物，主要为淀粉，能够为人体提供充足能量，适合作为主食替代品。
2、膳食纤维
板栗中膳食纤维含量较高，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘问题，还能帮助控制血糖水平。
3、维生素
板栗含有维生素C和B族维生素，维生素C具有抗氧化作用，B族维生素有助于维持神经系统健康。
4、矿物质
板栗富含钾、镁等矿物质，钾有助于调节血压，镁对肌肉和神经功能有重要作用。
板栗营养丰富但热量较高，建议适量食用，可与谷物搭配作为主食，避免过量导致消化不良。

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