痛风患者可以适量吃鸡胸肉、鸭胸肉、三文鱼、鸡蛋等低嘌呤荤菜,日常需注意控制嘌呤摄入、限制饮酒、保持体重、多饮水。
鸡胸肉和鸭胸肉属于白肉,嘌呤含量较低,建议去皮食用。三文鱼富含不饱和脂肪酸,每周可少量摄入。鸡蛋是优质蛋白来源,嘌呤含量极低。
避免动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物。急性发作期每日嘌呤摄入应控制在150毫克以下,缓解期不超过300毫克。
酒精会抑制尿酸排泄,啤酒尤其危险。建议戒酒,若饮酒每日不超过1个酒精单位,约相当于白酒30毫升。
肥胖会升高尿酸水平,建议通过饮食控制和适度运动减重。每周减重0.5-1公斤为宜,避免剧烈运动诱发痛风。
每日饮水2000毫升以上促进尿酸排泄,可饮用低脂牛奶或淡茶。定期监测血尿酸水平,急性发作时及时就医。