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甲状腺结节能吃鸡肉吗

女，63岁

病情描述:

甲状腺结节能吃鸡肉吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

甲状腺结节患者可以适量吃鸡肉。鸡肉富含优质蛋白且脂肪含量较低，适合作为日常蛋白质来源，但需注意避免过量摄入动物内脏等高碘部位。
1、蛋白质补充
鸡肉中的优质蛋白有助于维持甲状腺功能，建议选择去皮鸡胸肉等低脂部位，每周摄入量控制在300-500克。
2、碘含量控制
普通鸡肉含碘量较低，但需避免食用鸡肝等内脏。合并甲亢的结节患者应严格控制每日碘摄入量不超过150微克。
3、烹饪方式
推荐清蒸、水煮等低盐烹饪方式，避免油炸或腌制加工，减少对甲状腺的刺激性。
4、营养搭配
建议搭配西蓝花、菠菜等富含抗氧化物质的蔬菜，避免同时食用海带等高碘食物。
甲状腺结节患者日常饮食应保持均衡，定期复查甲状腺功能，如出现吞咽困难或结节增大应及时就医。

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