阑尾炎患者应避免食用辛辣刺激、高脂油腻、粗纤维及易产气食物,常见禁忌包括辣椒、肥肉、芹菜、豆类等,发作期需严格禁食并遵医嘱治疗。
辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激胃肠黏膜,加重炎症反应。急性发作期需绝对避免,缓解期也应减少摄入。
肥肉、油炸食品等难以消化,可能增加肠道负担。术后恢复期尤其需要控制脂肪摄入量,选择清蒸、水煮等烹调方式。
芹菜、竹笋等粗纤维食物可能摩擦发炎部位,建议暂时用瓜果类蔬菜替代,待炎症消退后逐步恢复。
豆类、红薯等产气食物可能引发腹胀不适,加重腹痛症状。可选用低渣饮食如米粥、软面条过渡。
恢复期建议选择米汤、蒸蛋等流质半流质食物,逐步过渡到正常饮食,避免暴饮暴食并定期复查。