糖尿病患者术后饮食需根据手术类型和恢复阶段调整,多数情况下可逐步恢复正常饮食,但需严格控制血糖波动。
术后初期选择无糖流食如米汤、蔬菜汤,避免高糖饮品,监测血糖变化,必要时使用胰岛素控制。
添加低升糖指数食物如燕麦粥、蒸蛋,每日分5-6餐进食,配合速效胰岛素类似物门冬胰岛素或赖脯胰岛素调节餐后血糖。
引入高蛋白低脂食物如鱼肉豆腐,搭配杂粮馒头,根据血糖值调整二甲双胍缓释片或阿卡波糖的用量。
稳定后采用糖尿病标准饮食方案,主食选择荞麦、藜麦等全谷物,配合长效胰岛素甘精胰岛素维持基础血糖。
术后饮食恢复期间需每日监测血糖4-7次,避免高糖高脂食物,营养师指导下制定个性化食谱,定期复查糖化血红蛋白水平。