燕窝富含唾液酸、蛋白质、表皮生长因子等活性成分,具有滋阴润肺、促进组织修复等营养价值。
1、唾液酸
燕窝中唾液酸含量较高,该成分有助于促进婴幼儿脑部发育,增强人体免疫功能。
2、优质蛋白
燕窝蛋白质含有人体必需的氨基酸,生物利用率较高,有助于维持机体组织修复和免疫功能。
3、表皮生长因子
燕窝特有的表皮生长因子能促进皮肤细胞再生,对术后伤口愈合有一定辅助作用。
4、矿物质元素
燕窝含有钙、铁、钾等矿物质元素,适量食用可帮助补充人体所需的微量元素。
建议选择正规渠道购买燕窝制品,过敏体质者应谨慎食用,日常饮食需注意营养均衡搭配。