权威问答
冠心病与痛风患者需分别控制高脂高胆固醇食物及高嘌呤食物摄入，饮食注意事项主要包括低盐低脂、优质蛋白选择、嘌呤控制及水分补充。
冠心病患者需限制每日盐分摄入不超过5克，避免腌制食品；减少动物油脂、油炸食品摄入，优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸。
建议选择鱼类、豆制品等低脂优质蛋白，避免红肉及动物内脏。痛风患者可适量摄入脱脂牛奶、鸡蛋等低嘌呤蛋白来源。
痛风患者需严格限制海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，急性期每日嘌呤摄入应低于150毫克，慢性期不超过300毫克。
每日饮水2000毫升以上有助于尿酸排泄，可选用淡茶、柠檬水等碱性饮品，避免含糖饮料及酒精摄入。
两类患者均需保持规律进食，避免暴饮暴食，合并糖尿病患者还需监测碳水化合物摄入量，建议在营养师指导下制定个体化食谱。
2025-10-23
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