支气管炎患者饮食需注意避免辛辣刺激、保证充足水分、增加优质蛋白摄入、补充维生素A和C,可适量食用雪梨、白萝卜、百合、银耳等润肺食物,避免冷饮及过敏原。
辛辣、油炸食物可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽,发作期需忌口辣椒、烧烤等,缓解期也应控制摄入量。
每日饮水超过1500毫升有助于稀释痰液,温水最佳,可搭配罗汉果、枇杷叶等代茶饮缓解咽喉不适。
鱼类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白能帮助修复受损支气管黏膜,急性期可选择易消化的蒸蛋羹或鱼汤。
西蓝花、猕猴桃富含维生素C,胡萝卜、南瓜含维生素A,均可增强呼吸道免疫力,建议每日搭配食用。
合并发热时需选择流质半流质饮食,若出现气喘或痰中带血应立即就医,日常烹饪建议采用蒸煮方式减少油烟刺激。