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雪连果的功效与食用方法
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雪连果的功效与食用方法
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    雪莲果具有润肠通便、调节血糖、增强免疫、抗氧化等功效,可生食、炖汤、榨汁或制作沙拉食用。

    1、润肠通便

    雪莲果富含膳食纤维和低聚果糖,能促进肠道蠕动,改善便秘症状。适合与酸奶搭配食用增强益生菌活性。

    2、调节血糖

    雪莲果中的低聚糖成分具有类似胰岛素作用,可辅助稳定餐后血糖。建议糖尿病患者在两餐间适量食用。

    3、增强免疫

    含有的维生素C和多种矿物质能提升机体抵抗力。可搭配猕猴桃等水果制作免疫增强饮品。

    4、抗氧化

    雪莲果多酚类物质能清除自由基,延缓衰老。建议与蓝莓等抗氧化食物共同食用效果更佳。

    食用时需注意控制每日摄入量不超过200克,脾胃虚寒者应加热后食用,避免与寒性食物同食引发胃肠不适。

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对于患有缺铁性贫血的患者而言,可服用硫酸亚铁等各种铁剂进行治疗,但如果是其它类型的贫血,可分别服用叶酸、免疫抑制剂一类药物来治,而在大量失血时需要及时输血治疗,还要加强饮食调理,可多吃富含铁质和维生素的食物,并制作制首乌红枣汤等药膳进行食疗。
什么是红细胞压积
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