权威问答
糖尿病患者需避免食用高糖、高脂肪、高盐及精制碳水化合物类食物，主要有升糖指数高的水果、油炸食品、腌制食品、精制米面等。
榴莲、荔枝、龙眼等含糖量超过15%的水果易导致血糖快速升高，建议选择低糖水果如草莓、樱桃，每日摄入量控制在200克以内。
油条、薯片等经高温油炸的食物含反式脂肪酸，会加重胰岛素抵抗。烹饪建议采用蒸煮方式，食用油每日不超过25克。
腊肉、咸菜等钠含量超过800毫克/100克，可能诱发高血压并发症。新鲜肉类每日摄入50-75克为宜。
白面包、糯米等精制谷物升糖负荷超过20，建议替换为荞麦、燕麦等全谷物，每餐主食量不超过生重75克。
建议糖尿病患者采用定时定量饮食模式，每日进行30分钟有氧运动，定期监测空腹及餐后2小时血糖值。
2025-11-17
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