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得了糖尿病能吃黑芝麻糊吗

病情描述:

得了糖尿病能吃黑芝麻糊吗

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毕叶副主任医师山东省立医院

糖尿病患者可以适量食用黑芝麻糊，但需注意控制摄入量并选择无糖配方。
1、血糖影响
黑芝麻糊的主要成分为黑芝麻和碳水化合物，过量食用可能导致血糖波动。建议选择无糖配方，每次食用不超过30克。
2、营养益处
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、钙质和维生素E，有助于改善血脂水平和骨骼健康。这些营养成分对糖尿病患者具有辅助保健作用。
3、食用建议
最佳食用时间为两餐之间，可搭配蛋白质食物如牛奶或鸡蛋，延缓糖分吸收速度。避免与高糖食物同食。
4、替代方案
可考虑自制黑芝麻糊，使用代糖替代蔗糖，加入亚麻籽或奇亚籽增加膳食纤维含量。也可选择专业生产的糖尿病配方食品。
糖尿病患者日常饮食应注意均衡营养，定期监测血糖变化，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，配合适当运动维持血糖稳定。

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