2型糖尿病患者可以适量吃石榴,石榴属于低升糖指数水果,但需控制摄入量以避免血糖波动。建议在血糖控制稳定的情况下少量食用,并监测餐后血糖反应。
1、升糖指数:
石榴的升糖指数约为35,属于低升糖水果,对血糖影响相对较小。
2、含糖量:
每100克石榴含糖量约14克,食用时需计入每日碳水化合物总量。
3、膳食纤维:
石榴富含膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,但果肉部分纤维含量低于籽粒。
4、抗氧化物质:
石榴含多酚类抗氧化物质,可能对改善胰岛素抵抗有一定帮助。
建议选择新鲜石榴而非果汁,每次食用量控制在半个中等大小石榴以内,并搭配蛋白质食物以降低血糖波动风险,具体摄入量需根据个体血糖情况调整。