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龙眼干功效与作用营养

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龙眼干功效与作用营养

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朱明炜主任医师北京医院

龙眼干具有补益心脾、养血安神等功效，主要作用包括改善气血不足、缓解失眠健忘、增强免疫力、延缓衰老。
1、补益心脾
龙眼干富含葡萄糖、蔗糖等成分，能改善心脾两虚引起的头晕乏力。适合气血不足者食用，可搭配红枣煮粥。
2、养血安神
含有的皂苷类物质有助于调节神经系统，对心悸失眠有缓解作用。神经衰弱人群可适量食用，建议睡前配合热水服用。
3、增强免疫
维生素C和多酚类化合物能提升机体抗氧化能力。体质虚弱者长期食用可减少感冒概率，建议每日食用10-15克。
4、延缓衰老
龙眼干中的没食子酸等成分具有清除自由基作用。中老年人适量食用有助于维持皮肤弹性，可搭配枸杞泡茶饮用。
龙眼干含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量；建议选择无硫熏蒸产品，每日食用不超过20克为宜。

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