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孕妇适合煮哪些鸡汤

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孕妇适合煮哪些鸡汤

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朱明炜主任医师北京医院

孕妇适合煮鸡汤时可选择乌鸡汤、山药鸡汤、红枣枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等，也可在医生指导下补充铁剂、叶酸片、钙片、复合维生素等营养素。建议根据体质选择食材，避免过敏或消化不良。
一、食物
1、乌鸡汤
乌鸡富含优质蛋白和铁元素，有助于改善孕期贫血，搭配当归可增强补血效果。
2、山药鸡汤
山药含黏蛋白和淀粉酶，能促进消化吸收，适合胃肠功能减弱的孕妇食用。
3、红枣枸杞鸡汤
红枣补气血，枸杞含叶黄素，可缓解孕期疲劳，但血糖偏高者需控制用量。
4、菌菇鸡汤
菌类含膳食纤维和菌类多糖，能调节肠道菌群，建议选择平菇等低致敏品种。
二、药物
1、铁剂
琥珀酸亚铁等可预防缺铁性贫血，需配合维生素C促进吸收，避免与钙同服。
2、叶酸片
孕早期补充叶酸可预防神经管畸形，建议选择活性叶酸制剂提高利用率。
3、钙片
碳酸钙或柠檬酸钙能满足胎儿骨骼发育需求，分次服用可减少便秘风险。
4、复合维生素
含维生素B族和维生素D的复合制剂可全面补充营养，避免单一营养素过量。
孕期饮食需注意食材新鲜度，避免添加中药材，出现腹痛或过敏反应应立即停用并就医。

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