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吃螃蟹的禁忌什么食物

女，43岁

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吃螃蟹的禁忌什么食物

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朱明炜主任医师北京医院

吃螃蟹时需避免与柿子、浓茶、梨、啤酒等同食，可能引起胃肠不适或影响营养吸收。
1、柿子：
螃蟹与柿子同食可能形成难以消化的物质，导致腹痛或腹泻，建议间隔2小时以上食用。
2、浓茶：
茶中鞣酸与螃蟹蛋白质结合会降低营养价值，并可能引发消化不良，饮用时间需错开。
3、梨：
梨性寒凉，与螃蟹同食易加重胃肠寒凉刺激，出现腹部冷痛等症状。
4、啤酒：
啤酒促进尿酸生成，与高嘌呤的螃蟹同食可能诱发痛风发作，尤其痛风患者需特别注意。
食用螃蟹后建议饮用姜茶暖胃，过敏体质或胃肠功能较弱者应控制摄入量。

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