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癌症患者不能吃的食物

女，44岁

病情描述:

癌症患者不能吃的食物

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朱明炜主任医师北京医院

癌症患者应避免食用高糖食物、腌制食品、酒精饮品、生冷海鲜等食物，以免影响治疗效果或加重病情。建议在医生指导下调整饮食结构，保持营养均衡。
1、高糖食物
高糖食物可能导致血糖波动，影响机体免疫功能。癌症患者应减少精制糖、甜点等摄入，选择低升糖指数食物。
2、腌制食品
腌制食品含有亚硝酸盐等致癌物质，可能增加癌症复发风险。患者应避免食用腊肉、咸鱼等加工食品。
3、酒精饮品
酒精会干扰药物代谢，降低治疗效果。所有含酒精饮料都应禁止饮用，包括啤酒、红酒等。
4、生冷海鲜
生冷海鲜可能携带寄生虫或细菌，对免疫力低下的患者存在感染风险。建议彻底加热后再食用。
癌症患者饮食应以新鲜、易消化、营养丰富为原则，适当增加优质蛋白和维生素摄入，避免刺激性食物，定期监测营养状况。

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