咖啡粉具有提神醒脑、促进代谢、抗氧化和利尿等作用与功效。其主要成分咖啡因可通过刺激中枢神经系统提升警觉性,同时有助于加速脂肪分解和改善运动表现。
咖啡因能阻断腺苷受体,减少疲劳感,暂时提高注意力和反应速度。适合需要集中精力时适量饮用,但长期过量可能导致依赖性。
咖啡因可激活棕色脂肪组织,短期内提升基础代谢率约3-11%,有助于热量消耗。配合运动能增强脂肪氧化效率。
咖啡粉含绿原酸等多酚类物质,能中和自由基,降低氧化应激损伤。烘焙程度较浅的咖啡粉保留更多抗氧化成分。
咖啡因抑制抗利尿激素分泌,增加肾脏血流量,促进水分排出。饮用后需注意补充水分避免电解质失衡。
建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克,避免空腹饮用,高血压和胃肠敏感人群应谨慎控制摄入量。