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对虾好处和功效
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对虾好处和功效
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    对虾富含优质蛋白、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸等营养素,适量食用有助于改善贫血、增强免疫力、保护心血管健康及促进大脑发育。

    1、改善贫血

    对虾含铁和维生素B12,可促进血红蛋白合成,缓解缺铁性贫血症状。

    2、增强免疫

    虾肉中的硒和锌能激活免疫细胞功能,帮助提升机体抗感染能力。

    3、护心血管

    Omega-3脂肪酸可调节血脂代谢,降低动脉粥样硬化风险。

    4、益智健脑

    虾青素和DHA有助于保护神经系统,对儿童脑发育和老年人认知功能有积极作用。

    建议每周食用2-3次,每次100-150克,过敏体质者需谨慎。搭配深色蔬菜食用可提高铁吸收率。

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