吃菠萝蜜过敏症状可能表现为皮肤瘙痒、口唇肿胀、腹痛腹泻、呼吸困难等,严重时可导致过敏性休克。
皮肤出现红斑、风团或瘙痒,可能与菠萝蜜中蛋白酶或花粉样蛋白引发变态反应有关。可外用炉甘石洗剂缓解瘙痒,口服氯雷他定抗过敏。
口腔、咽喉黏膜肿胀伴刺痛感,严重时影响吞咽功能。需立即停食菠萝蜜,用冰敷减轻肿胀,必要时使用肾上腺素笔急救。
进食后出现恶心呕吐或肠绞痛,提示胃肠道黏膜过敏。建议服用蒙脱石散保护胃肠黏膜,补充电解质溶液防止脱水。
喉头水肿引发喘鸣音或呼吸窘迫属危急症状,需立即就医注射地塞米松,严重者需气管插管维持通气。
过敏体质者初次食用菠萝蜜应少量尝试,出现过敏反应后需严格忌口并随身携带抗过敏药物,儿童首次食用建议家长先做皮肤点刺试验。