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妊娠期糖尿病可以吃银耳吗

女，32岁

病情描述:

妊娠期糖尿病可以吃银耳吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

妊娠期糖尿病患者可以适量吃银耳。银耳富含膳食纤维且升糖指数较低，有助于稳定血糖，但需控制摄入量并监测血糖反应。
1、膳食纤维作用
银耳含有丰富的可溶性膳食纤维，能延缓葡萄糖吸收，帮助控制餐后血糖波动。
2、低升糖特性
银耳属于低升糖指数食物，对血糖影响较小，适合作为妊娠期糖尿病的加餐选择。
3、营养补充
银耳提供多种矿物质和植物多糖，有助于增强免疫力，但需避免添加冰糖等高糖配料。
4、食用建议
建议将银耳与蔬菜搭配食用，单次摄入量控制在干品10克以内，并观察个体血糖变化。
妊娠期糖尿病饮食需在医生指导下制定，建议配合血糖监测和适量运动，避免单一食物过量摄入。

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