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蜂蜜和醋一起喝的作用

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蜂蜜和醋一起喝的作用

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王海泉主任医师山东省立医院

蜂蜜和醋一起喝主要有润肠通便、辅助调节血糖、缓解咽喉不适、促进消化等作用，但需注意适量饮用并避免空腹服用。
1、润肠通便
蜂蜜含果糖和膳食纤维，醋含有机酸，两者结合可刺激肠道蠕动。适合便秘人群，但胃酸过多者慎用。
2、调节血糖
醋酸可能延缓胃排空，蜂蜜中果糖代谢不依赖胰岛素。糖尿病患者饮用前需咨询医生，不可替代药物治疗。
3、缓解咽痛
蜂蜜具有黏膜保护作用，醋有轻微抗菌效果。可用温水稀释后含服，急性咽喉炎发作时效果较明显。
4、促进消化
醋酸能刺激胃酸分泌，蜂蜜含消化酶。餐后少量饮用可帮助消化，但胃炎患者应避免。
建议选择纯天然酿造醋与未经加工的蜂蜜，每日饮用不超过20毫升醋配10克蜂蜜，胃肠敏感者需稀释5倍以上。

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