绿茶具有抗氧化、提神醒脑、辅助降脂、抗菌消炎等功效,主要作用包括延缓衰老、改善认知功能、调节血脂、预防龋齿等。
绿茶含茶多酚可清除自由基,延缓细胞氧化损伤,对预防心血管疾病有一定帮助。可饮用新泡绿茶,避免高温久泡破坏活性成分。
咖啡碱刺激中枢神经,短期提升注意力与工作效率。建议上午饮用,避免午后影响睡眠,每日不超过3杯为宜。
儿茶素类物质能抑制肠道脂肪吸收,配合运动可改善血脂异常。需持续饮用8-12周见效,不可替代药物治疗。
茶黄素对口腔致病菌有抑制作用,用淡绿茶漱口可辅助预防牙龈炎。重度炎症仍需配合专业口腔治疗。
饮用绿茶宜选用80℃左右水温冲泡,避免空腹饮用刺激胃肠,慢性病患者饮用前应咨询医生意见。