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糖尿病人的饮食及注意事项

男，41岁

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糖尿病人的饮食及注意事项

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可通过饮食控制、血糖监测、规律运动和药物辅助等方式管理血糖。饮食原则主要有控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、均衡蛋白质与脂肪、限制高糖高脂食品。
1、控制碳水化合物
每日主食量控制在200-300克，优先选择全谷物、杂豆类等复合碳水化合物，避免精制米面。分餐制有助于减缓血糖波动。
2、低升糖食物
推荐西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，苹果、梨等低糖水果。这些食物富含膳食纤维，升糖速度缓慢。
3、蛋白脂肪均衡
适量摄入鱼类、禽肉等优质蛋白，选用橄榄油等健康油脂。避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
4、限制高糖高脂
严格避免含糖饮料、糕点，限制油炸食品。外出就餐时注意隐藏糖分，如勾芡汁、糖醋调料等。
建议定期监测血糖变化，遵医嘱调整胰岛素或口服降糖药用量，保持每周150分钟中等强度运动，戒烟限酒有助于预防并发症。

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