权威问答
牛奶和酒不建议同时饮用。酒精可能影响牛奶蛋白消化吸收，同时加重胃肠负担，主要风险包括消化不良、营养吸收障碍、胃肠刺激、酒精代谢干扰。
酒精与牛奶混合可能使酪蛋白凝结成块状，导致胃排空延迟。建议间隔1小时以上饮用，出现腹胀时可服用多潘立酮片、胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊。
酒精会抑制乳糖酶活性，影响牛奶中钙质和维生素D的吸收。长期混合饮用可能增加骨质疏松风险，必要时可补充碳酸钙D3片、阿法骨化醇软胶囊。
酒精刺激胃酸分泌，牛奶临时中和胃酸后可能引发反跳性酸分泌增多。已有胃炎者应避免混饮，可备用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片。
牛奶脂肪延缓酒精吸收易造成饮酒量误判，但最终仍需肝脏代谢。肝功能异常者严禁混饮，必要时使用水飞蓟宾胶囊、谷胱甘肽片。
饮酒前后可适量饮用温开水或蜂蜜水，避免空腹饮酒与冷热交替刺激。若出现持续胃痛或呕吐应及时消化科就诊。
2025-09-28
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